XIV. Táplálkozásmarketing Konferencia

Program

• (A program letölthető változata elérhető az alábbi linken !)

9:30 – 10:00        Regisztráció

10:00 – 10:10      Megnyitó és köszöntő – Prof. Dr. Szakály Zoltán (DE GTK)

Plenáris előadások

Levezető elnök: Dr. Totth Gedeon (BGE)

10:10 – 10:30        Prof. Dr. Szakály Zoltán (DE GTK): Trendek a táplálkozásmarketingben – Korszakváltás előtt állunk?

10:30 – 10:50        Szűcs Zsuzsanna (MDOSZ): Egészségkommunikáció a 21. században, hogyan adhatók át az egészség-üzenetek érthetően, de hitelesen?   

11:10 – 11:30        Hőgyész Anna, Dr. Tompa Gábor (NESTLÉ): A fogyasztói bizalom elemei és azok hatása egy nagyvállalat innovációs tevékenységére

11:30 – 11:40        Szünet

11:40 – 12:00        Dr. Czeglédi Levente, Prof. Dr. Komlósi István (DE MÉK): Alternatív állati fehérjeforrások és fogyasztói elfogadottsága   

12:00 – 12:15        Dr. Kiss Marietta (DE GTK): Személyre szabott táplálkozás – Létezik-e működőképes üzleti modell?

12:15 – 12:30        Dr. Soós Mihály (DE GTK): A fogyasztói magatartás innovatív műszeres vizsgálata – A valóra vált Science Fiction

12:30 – 12:45        Dr. Fehér András, Bakosné Kiss Virág Ágnes (DE GTK): Egészségügyi és táplálkozási mobilalkalmazások hatása – A fogyasztói tudatosság új szintje       

12:45 – 13:00        Szünet

13:00 – 14:00        Kerekasztal-beszélgetés Moderátor: Antal Emese (TÉT Platform)

Kérdések, amelyekre választ keresünk:

• Milyen fogyasztói elvárások vannak, és ezek hogyan jelennek meg a vásárlói döntésekben? (Gazsi Zoltán Eisberg Hungary Kft. – BCSDH; Tompa Orsolya SZIE) 
• Milyen megoldások vannak a változó fogyasztói igényekre, hogyan lehet kielégíteni ezeket? (Dr. Némedi Erzsébet Expedit Nodum Kft.; Farkas Cecília mibolmennyitegyek.hu)   
• Hogyan kommunikáljunk a fogyasztókkal? Hogyan érjük el őket? (R. Nagy András Próbakő Kommunikáció; Kertész Éva 21 nő az Egészségügyért Alapítvány)

14:00 – 15:00        Elektronikus poszter szekció